こんにちは、良いペースでブログの更新にこぎつけました♪
今朝起きたら、うっすらと雪が積もっていました
ゴーバルの畑で子供達が夢中で雪遊び
寒いのが苦手な僕は近くには行けず、遠くからカメラを向けました
工場では拓海君がお掃除中です
ゴーバルの作業着は夏でも冬でも半袖です
男前ですね
今日は僕の、お昼ごはん当番の日
パスタを作るので、ゴーバル製品を集めてきました
ペペロンチーノを作ります
塩、ハーブソルト、ラード、ニンニク、ベリーベーコン
赤唐辛子、パスタ、準備完了！！
ささっとカット終了
まずは、フライパンにラードを入れて、弱火でじっくり溶かします
ラードが溶けたら、ニンニクを入れて弱火で炒めます
キッチンはいい匂いになってきました
お次は、赤唐辛子とベーコンを入れて中火でグツグツ！！
炒めすぎるとベーコンを小さくなるので、お好みで
いい感じになったら、白ワインと醤油を少々入れ
パスタのゆで汁も入れてグツグツ
火を止める時に、ハーブソルトを少々
合間に、ラードとニンニクで玉ねぎとポークハンバーグを炒めて、
醬油、白ワイン、和風だしで味を調え
すったトロロを入れて、トロロパスタも作りました
鍋にはグツグツとお湯が沸いてます、少し濃い目に塩を入れて
パスタの塩分はこちらで調整
今日は2.3㌔パスタを茹でました
そして、パスタとソースを絡めて
寒い冬に体の中からあったまるパスタの完成！！
トロロパスタも順調に完成
美味しく頂きました
ペロッと間食！！ 食べるのに夢中になりすぎて
食事風景を撮るのを忘れていました
よし！！おなか一杯になったら、遊びに行こう
今日はここまで！！
あ！この前、僕たちがやっているバンドがゴーバルの休憩室で
ヨナヨナ収録をしていました
コチラも良かったら見てみてください
こんにちわ、だいぶお久しぶりです
久しぶりすぎて、ブログを書くための必要なパスワードを忘れてしまい、
ギャーギャー、ワーワーと言っていました、松本です
今年もよろしくお願いします
ゴーバルもすっかり雪景色、外ではピピちゃんがお留守番です
包装室では、ベテランになりつつある、お菊がソーセージを詰めています
奥には工房長の亮太君がソーセージをおろしています
今年から入った、グロリア君がハムのスライス中！
真剣な面持ちです
すっすーは製造室で、洗い物time
大地君は廊下を掃除中
燻煙室では今年仕込んだ生ハムの熟成中です
白っぽく見えるのはラードをお肉に塗っているからですよ
発送室も、景ちゃん、二美代ちゃんペアーが黙々とパソコンに向かっております
奥でも尚子さんが作業中
僕が忘れてしまっていた、ブログのパスワードを
何とか解読してくれました
感謝の気持ちでいっぱいです
コチラはちびっ子達がお手伝い中です
仲良く、奏君、然君が生肉のラベル貼り
今日の服装はぐりとぐらと皆に言われていました
今日はこのあたりでオシマイ！！
今度はパスワードを忘れる前に、ブログを更新しようと心に誓い
今年もよろしくおねがいします
お元気ですか？とてもお久しぶりです
気がつけば、梅雨入りしていました
ですが今日はとてもいい天気
ピピには少し暑かったみたいで
家に入って外を眺めていました
草も青々と茂ってきています
白い花が風にゆれていました
そうとなると、眺めているだけじゃ、ダメみたい
草刈りのシーズン到来です
草刈り機の音が青い空に響いていました
コチラはゴーバル農場で僕が気ままに育てている
スイカ君
よく見ると花の下にミニスイカが！！！
今年はさい先良いみたい！！
夏が楽しみです
コチラは、尚子さんが何かの種をまいたみたいです
絶妙な曲がり具合がいい味でてます
これは、ズッキーニ！！もう今日１個収穫したみたいです
ベーコンと一緒に炒めて食べるのが、僕は大好きです
よく見たら、尚子&お菊ペア-で畑仕事
黙々と作業していました
ゴーバルの看板にも草がなかなか茂ってきています
草の色と看板の色と、良く見るとピンクの花が
夏がドンドン近づいてます！！
僕の大好きな夏、準備万端でまっていま～す
こんにちわ、今日はゴーバルのお昼ご飯のご紹介♪
ゴーバルのお肉や豚骨を使ってもらっている、広島のラーメン屋さん『紺屋』サンから、ラーメンの差し入れが届きました(*^_^*) ヤッホー！！！
ふみよチャンがキッチンでお肉を炒めています
今日はラーメンだ～ くらたさんがﾈｷﾞを持って登場
かよちゃんがゴーバルの焼豚を持って踊り出した♪
お湯だ お湯だ 湯を沸かせ～ 製造室も張り切ってるぅ 
奏が台所でつまみ食い
どんぶりはコチラ～ コック～も喜びのバンザイポーズ！！
紺屋さんの麺はココですよ さっちゃんがご案内中
燻煙室で、お菊が湯切りの練習！！
おっと！まだ早いぞ
え～まだ～～～ もう少し待っててね
紺屋さんのスープよし！！！！！
具も準備オッケー！！
ではでは、麺をゆでましょう 奏一＆潔さんのコンビです お腹が減ってきました
完成！！！ 皆でラーメンTime 大盛り上がりのお昼ご飯でした
紺屋さん、ご馳走様でした 美味しかった～♪
今度は広島のお店に行って食べたいな(*^_^*)
